Le relais de l’entrecôte: o famoso restaurante de um único prato
O jornal francês Le Figaro escreveu sobre o “Le Relais de l’Entrecôte”: “Desde o primeiro dia a fórmula nunca mudou. E vai continuar assim…”. E é verdade! Desde 1959 quando este restaurante foi fundado por Marie-Paule Burrus e seu pai Paul Gineste de Saurus, a fórmula -mágica- deste restaurante se manteve intacta: salada verde com nozes, carne bovina (o famoso entrecôte) com molho secreto e batata-frita, muuuita batata-frita!
Vamos narrar aqui nossa experiência neste restaurante:
Era sexta-feira, chegamos por volta das 19:30, no restaurante que fica na rue Saint-Benoît no 6 arrondissement de Paris. Já tinha uma fila na porta, mas que andou bem rapidamente, sem nenhum problema (a dica é realmente chegar cedo!). Ao entrar no restaurante, que é muito bem decorado, a funcionária já nos pergunta como queremos a nossa carne: bem passada, ao ponto, ou mal-passada. Não tem cardápio, afinal de contas, não existe outra opção de prato! Depois de pouco tempo, chegou uma saladinha verde com nozes para cada um de nós. E em seguida, o entrecôte com o molho e as fritas. A funcionária serve duas vezes a carne com o molho e as fritas são à vontade. Para sobremesa, as opções são diversas, custam entre 6 e 7 euros e aparentemente são muito boas. Na nossa mesa acabamos não pedindo sobremesa desta vez já que, realmente, o prato é bem grande e acaba deixando todo mundo bem satisfeito.
Como chegar:
Em Paris são 3 endereços
101, boulevard du Montparnasse (metrô Vavin, linha 4)
15, rue Marbeuf (metrôs Alma-Marceau, linha 9 e George V, linha 1)
20, rue Saint-Benoît (metrô Saint Germain des Prés, linha 4)
* Preço – valor consultado em julho de 2014: 26,50 euros por pessoa (L’entrecôte + Salada).
Um prato serve 2 pessoas???
Ola, Flavia! O prato serve apenas uma pessoa.
Olá, boa tarde. Parabéns pelo site. Estou tirando várias dicas e sempre tive vontade de ir nesse restaurante (o que tem aqui em SP) de tanto que minha irmã fala dele..rs
Mas estou indo pra Paris no próximo mês e descobri que tem um ai!!!! Gostaria de saber se ele é aberto todos os dias e quais horários.
Abraços
Priscila
Olá, boa noite! Muito bom encontrar seu site! Como funcionam as taxas e gorjetas em Paris? Por exemplo, nos EUA além do valor do prato e da bebida, vem a taxa que varia de Estado pra Estado (6,5%, 7%, 9,5%)e a sugestão de gorjeta(15,18 ou 20%). Nesse sentido como funciona ai em Paris?
Obrigada.
ola, Marilia! ficamos feliz que gostou do site!
respondendo a sua pergunta: em Paris nao existe essa exigência da gorjeta. Obviamente, qualquer pessoa esta livre pra deixar algum dinheiro extra, mas os franceses nao fazem isso no dia-dia.
em sumo, fica a seu critério! os garçons nao esperam gorjetas, entao, se você nao der, vai ser normal.
talvez, em lugares frequentados unicamente por turistas, essa pratica seja mais comum, mas nao é um habito frances.
Muito obrigada pela resposta! 🙂
Em relação as taxas e impostos, já estão inclusas no valor da compra como no Brasil ou são acrescentadas no final da compra ou da conta?
ola, Marilia. Os valores apresentados nos cardapios/sites de restaurantes franceses, é o valor total que você vai pagar, com impostos inclusos. a conta sera a soma desses valores, sem nenhum valor extra adicional.